Blog (5) By Adalı’dan güncel lezzetler!

Püf Noktası!

Written by

YOKSA SİZ PATATES KABUKLARINI ATIYOR MUSUNUZ? Herkesin ortak bildiği bir şey vardır; bütün meyvelerin sebzelerin vitamini kabuğundadır. Peki bu kabuklardan yararlanmak için ne yapıyorsunuz? İşte size bir ipucu: Temizce yıkadığınız ve kuruladığınız patateslerin kabuklarını tuz, sarımsak, pul biber ve zeytinyağı ile marine edip 1 saat bekletin. Sonra bu kabukları yağda kızartın veya 160 derecede 30 dakika…

Sağlıklı Beslenme

Written by

Süt ve süt ürünleri (süt, yoğurt, ayran, peynir) Bu grup besinlerin içindeki kalsiyum kemiklerin oluşumunu, kanın pıhtılaşmasını, anne karnındaki bebeğin kemiklerinin oluşumu ve çalışması için gereklidir. Kemiklerde kalsiyum birikimi 30 yaşına kadar devam eder. 30 yaşından sonra ise yavaş yavaş kemikteki kalsiyum azalır. Menopozla azalma hızlanır. Çocukluk ve gençlikte kemikteki kalsiyum birikimi en üst düzeyde…

Sipariş Ver, Al, Git!

Written by

Çalışan Kadınlar, Bekarlar, Öğrenciler: Akşama Misafiriniz Var! Evde Yemek Mi Yok? Yorgunsunuz! Yemek Pişirecek Haliniz Mi Yok? Sağlıksız Besleniyor! Anne Yemeklerini mi Özlüyorsunuz? Daha Ekonomik Yemek Nerede Yenir? Diyorsanız… Yeni Nesil, Yeni Tatlar Esnaf Lokantası BY ADALI Yanınızda. Dilediğiniz Yemeği 24 Saat Öncesinden Sipariş Verip Alabilirsiniz!…

By Şef’in Lezzet Sırrı

Written by

By Şef’in lezzet sırrının en temel öğesi, mutfağındaki tüm ürünlerinde zeytinyağı kullanmasıdır. Aklınızda bulunsun, zeytinyağlı yemek hazırlarken değişik baharatlarla yeni lezzetler yaratabilirsiniz. Zeytinyağının miktarını doğru seçmeniz elde edeceğiniz lezzet bakımından çok önemlidir. Zeytinyağlı yemek ve salatalar, lezzet ve tatlar yönünden ön plandadır. Zeytinyağlı yemekler diğer yağlarla yapılan yemeklere göre daha hafiftir. Et yemeklerinde zeytinyağı kullanımı…

Bunları Biliyor Musunuz?

Written by

-Yumurtanın tazeliğini test etmek için kolay bir yöntem var. Bir kaba su doldurun ve yumurtaları suya bırakın.Yüzüyorsa bayat, dibe çöküyorsa taze demektir. -Defne yaprağının, böceklenmeye karşı hep bulunması gerekir. Özellikle un çeşitleri ve baklagillerin içine koyarak bu sorunu çözebilirsiniz. -Bundan sonra soğan soyarken gözlerimiz yanmayacak. Soğanları kabuklu haldeyken bir kabın içerisine yerleştirin, üzerilerine sirke serpiştirin…