YOKSA SİZ PATATES KABUKLARINI ATIYOR MUSUNUZ?
Herkesin ortak bildiği bir şey vardır; bütün meyvelerin sebzelerin vitamini kabuğundadır. Peki bu kabuklardan yararlanmak için ne yapıyorsunuz? İşte size bir ipucu:
Temizce yıkadığınız ve kuruladığınız patateslerin kabuklarını tuz, sarımsak, pul biber ve zeytinyağı ile marine edip 1 saat bekletin. Sonra bu kabukları yağda kızartın veya 160 derecede 30 dakika fırında pişirin. Kızaran kabukları baharatlı yoğurt ile tüketin. Afiyet olsun!
